6-Gänge-Degustationsmenü in Granada

7-Course Tasting Menu
los patos restaurant
hospes hotel granada
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Eingefügt

6-gängiges Degustationsmenü

  • Verkostung von handwerklichem Sauerteigbrot, AOVE und Maître d'hotel-Butter
  • Vorspeise: Sardellen" Santoña" in Toastbrot, Haselnussbutter, eingelegte Zwiebel, Estragon und Limette
  • Kalte Vorspeise: Kartoffelsalat, Krabbenmayonnaise, weißer Spargel, Oliven, geräucherter Stör und gefriergetrockneter Kaviar aus Riofrío
  • Creme : Lauchcreme aus "La Vega" mit Motril-Garnelen und Limette
  • Fisch : Gebratener Wolfsbarsch Supreme mit Mangold in Sauce Béarnaise und Haselnussvinaigrette
  • Fleisch : Schweinefleisch aus San Pascual mit Papaya-Chutney und Orangensauce aus dem Tal
  • Dessert : Tartar von Ananas und Mango mit Karotten-Passionsfrucht-Suppe

*Vegetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar.

Begeben Sie sich auf ein exquisites kulinarisches Erlebnis im Restaurant Los Patos des Hotels Hospes Palacio de los Patos. Genießen Sie ein spezielles 6-Gänge-Degustationsmenü in einer einzigartigen und romantischen Atmosphäre. Die gastronomische Auswahl aller Gerichte basiert auf natürlichen, authentischen und gesunden Produkten und kombiniert neue kulinarische Techniken mit den frischesten Zutaten der Saison.

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