Menu Gastronómico com Harmonia de Vinhos
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Incluído
Oferecer Balausta como presente
Menu Gastronómico no Restaurante Balausta:
- Croquetes de camarão com alho
- Croquetes de presunto ibérico
- Ajoblanco malagueño com tártaro de lavagante da Caleta de Vélez e berbigão
- Pescada mediterrânica em molho verde de algas biológicas com berbigão e ervilhas
- Lombo de vaca com molho "café de parís" e mil-folhas de batata
- Morangos de huelva, creme de baunilha caramelizado e molho de morango e tomilho-limão
- Quatro copos de vinho por pessoa.
- Inclui água, café ou chá, azeite virgem extra e pão
*Estes pratos estão sujeitos a alterações sazonais.
Um espaço gastronómico onde a tradição e o culto do produto se unem num antigo palácio andaluz do século XVIII.
Oferecer uma experiência é oferecer emoções e sensações que perduram no tempo; aniversários, aniversários, qualquer que seja a ocasião, nós encarregamo-nos de oferecer um serviço sublime num ambiente muito especial.
Desfrute de uma autêntica experiência gastronómica no restaurante Balausta em Málaga. Balausta presta homenagem à cultura gastronómica tradicional de Málaga com um toque vanguardista.
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