Brunch in der Nacht im Hospes Puerta de Alcalá
Eingefügt
Brunch am Abend im Restaurant Malvar/Terrasse des Hospes Puerta de Alcalá
- Wahl des Cocktails
- Mimose oder Aperol Spritz
- Vorspeisen
- Niedertemperatur-Ei mit getrüffeltem Kartoffelschaum
- Cremig, aromatisch und delikat, eine warme und elegante Vorspeise
- Ein kleiner, intensiver und ausgewogener Bissen vom Kalbssteak-Tartar, der den Appetit mit Charakter anregen soll
- Croissant-Toast mit Trüffelpesto und Räucherlachs, knusprig und aromatisch, mit einem perfekten Kontrast zwischen der Sanftheit des Pestos und der Zartheit des Lachses.
- Hauptgericht nach Wahl
- Gebratener Kürbis-Hummus, begleitet von frischem Grünkohlsalat, Nüssen und pochierten Eiern. Ein farbenfrohes, nahrhaftes und schmackhaftes Gericht.
- Kubanisches Sandwich auf Brioche-Brot
- Knuspriges Hähnchen Milanesa, geschmolzener Käse und kandierte Piquillo-Paprika. Saftig, süß, knusprig und sehr komplett.
- Süß
- Pfannkuchen mit Burratina, Honigwabe und eingelegten Tomaten, eine überraschende Kombination aus Süße, Milch und Säure, die Frische und Originalität bringt.
- Macarons
- Extra Prämie +6 €.
- Pfirsich Bellini / Spiced Bloody Mary Glas Cava / Natürlicher Fruchtsaft / Kombucha
- Erstes Getränk inklusive
Beginnen Sie das Wochenende mit einem abendlichen Brunch im Hospes Puerta de Alcalá, umgeben von bester Gesellschaft. Überraschen Sie Ihren Gaumen mit einer Geschmacksexplosion und genießen Sie eine andere Nacht, zu der Sie auch ein Destillat hinzufügen können. Perfekt, um sich allein oder in Gesellschaft zu verwöhnen.
Als Zugabe können Sie eine Auswahl an nationalen Spirituosen wie Gin, Whisky oder Rum wählen.
Zeitplan
Von Montag bis Freitag: 19:30 - 22:30
Gültig für
Geschäftsbedingungen
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