Cena Buffet de Nochevieja en Barcelona
Incluido
- Cena de Nochevieja en Restaurante Arrel en Intercontinental Barcelona
- DE NUESTRO HUERTO KM0
• Barra de ensaladas y condimentos
• Tartar de tomate y burrata
• Remolachas heirloom, manzana y Moët & Chandon
• Ensalada verde, crema de aguacate, yuzu y brotes
• Espárragos verdes, cantaloupe y frambuesas
• Ensalada de txangurro - DEL MERCADO DE LA BOQUERIA
• Jamón ibérico, lomo, salchichón y embutidos de la zona con pan con tomate
• Quesos internacionales, nacionales y locales de Vila Viniteca con sus mermeladas y frutos secos
• Ahumados mediterráneos con sus encurtidos
• Anchoas 00 con pimienta y pan tostado
• Steak tartar y sus tostadas - DE LA MAR
• Ostras Gillardeau especial
• Nécoras
• Cigalas
• Langostinos - PRINCIPALES
• Risotto de setas y trufa mantecado en una rueda de parmesano de 20 kg
• Jarrete de ternera glaseado, puré Robuchon, zanahoria Ras el Hanout
• Lubina de costa a la sal
• Romescada de rape y calamar
• Solomillo Wellington
• Cochinillo asado y puré de manzana - POSTRES
• Trufas de chocolate, rocas de chocolate, torrijas caseras, cannolis de crema y trufa
• Bombones, mini tartaletas Reus, macarons, mini repostería, selección de tartas
• Fruta de temporada
• Postre especial de Fin de Año
• Turrones & Neulas - BODEGA
• Selección de vinos Premium
• Moët & Chandon Brut
- DE NUESTRO HUERTO KM0
Prepárate para disfrutar de la cena más exclusiva de la ciudad en Nochevieja. InterContinental Barcelona organiza una velada única. Disfruta de una cena sofisticada y llena de sabor rodeado de un ambiente elegante y una atmósfera vibrante. ¡La mejor forma de iniciar el nuevo año!
Horario
Restaurante Arrel: 20:00 - 22:30
Se puede canjear
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Términos y Condiciones
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