Gastronomie in 3D: Beleef 'Le Petit Chef'.

Ontdek een van de meest verrassende diners van Barcelona met Le Petit Chef, een meeslepende ervaring die haute cuisine, technologie, 3D-animatie, storytelling en plezier aan één tafel combineert. Gedurende ongeveer 2 uur – 2 uur en 30 minuten – komt de kleinste chef-kok ter wereld tot leven voor de ogen van de gasten dankzij een zorgvuldig geënsceneerde audiovisuele voorstelling. Voor elk gerecht verschijnt Le Petit Chef op tafel en maakt hij van de bereiding ervan een onderdeel van de show, waardoor een verhaal ontstaat dat vervolgens wordt voortgezet op het daadwerkelijke gerecht dat door het keukenteam wordt geserveerd. De ervaring begint 30 minuten voor het diner met een welkomstcocktail, een eerste moment om in de wereld van Le Petit Chef te duiken voordat de gastronomische reis van start gaat. Het menu is geïnspireerd op de vier seizoenen. Lente, zomer, herfst en winter volgen elkaar op via verschillende gerechten, terwijl projecties, visuele effecten en 3D-animaties de tafel transformeren en elk gerecht begeleiden. Le Petit Chef is veel meer dan alleen een diner: het is een uniek 3D-diner met show in Barcelona, bedacht voor wie op zoek is naar een bijzondere en onvergetelijke ervaring. De combinatie van gastronomie en entertainment weet alle generaties te verrassen, waardoor het een ideaal uitje is om te genieten met je partner, vrienden, familie of om een speciale gelegenheid te vieren. Elke gast kan kiezen uit vier culinaire menu’s, variërend van het ‘Gran Familia’-menu, met premium ingrediënten zoals Wagyu en verse truffel, tot het ‘Familia Clásica’-menu, het vegetarische menu en een ‘Junior’-menu dat speciaal is samengesteld voor kinderen van 6 tot 12 jaar.

Menu ‘Gran Familia’ · 149 €

• Voorgerecht
  • Vichyssoise van venusschelpen en erwten met basilicumgelée en in tempura gefrituurde zeekraal. Gegratineerde sint-jakobsschelp met noisetteboter en limoen.
• Zomer
  • Huisgemaakte gnocchi met romige stracciatella-coulant en pistachenoten, groentebladerdeeg met ‘aurora’-soepje en een regen van spruiten, en knapperige krab in inktvis-tempura.
• Herfst
  • Wagyu-entrecôte met een cocotte van ‘nep-risotto’ van pompoen en paddenstoelen, gerookte rozemarijn, aardappelparmentier en zoete geglaceerde wortelen. Vers gesneden truffel.
• Winter
  • Chocoladecreatie met gezouten karamel, vanilleschuim en een grandioze afsluiting.

Klassiek gezinsmenu · 119 €

• Lente
  • Vichyssoise van venusschelpen en erwten met basilicumgelée en in tempura gefrituurde zeekraal.
• Zomer
  • Huisgemaakte gnocchi met romige coulant van stracciatella en pistachenoten, groentebladerdeeg met 'aurora'-soepje en een regen van spruiten.
• Herfst
  • Kalfsfilet met een cocotte van ‘nep-risotto’ van pompoen en paddenstoelen, gerookte rozemarijn, aardappelparmentier en zoete geglaceerde wortelen.
• Winter
  • Chocoladetraktatie met gezouten karamel en vanilleschuim.

Vegetarisch familiemenu · 99 €

• Lente
  • Vichyssoise van prei en erwten met basilicumgelée en in tempura gefrituurde zeekraal.
• Zomer
  • Huisgemaakte gnocchi met romige stracciatella-coulant en pistachenoten, groentemillefeuille met 'aurora'-soepje en een regen van spruitjes.
• Herfst
  • Veganistisch Beyond-vlees met een cocotte van nep-risotto van pompoen en paddenstoelen, gerookte rozemarijn, aardappel-parmentier en zoete geglaceerde worteltjes.
• Winter
  • Chocoladetraktatie met gezouten karamel en vanilleschuim.

Junior-gezinsmenu · 59 €

• Voor kinderen van 6 tot 12 jaar
• Lente
  • Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten en extra vierge olijfolie.
• Zomer
  • Pasta alla napoletana met geraspte parmezaan.
• Herfst
  • Met panko gepaneerde varkensschnitzel met boter en frietjes.
• Winter
  • Chocoladedessert met gezouten karamel en vanilleschuim.