Menu de degustação de 7 pratos para dois
Incluído
Menu de degustação no Restaurante Ampar
- Aperitivo do Chefe
- Petiscos:
- Carpaccio de polvo com alcachofra de Jerusalém e caviar de azeite virgem extra
- Croquete de pato e cogumelos com frutos silvestres
- Jardim de tomate foie
- Primeiro prato:
- Anchovas com água de tomate e pão light
- Conchas de bacalhau com presunto ibérico
- Tamboril em caldeirada de tempura
- Segundo prato:
- Paté em croûte
- Pernil de vitela branca, cozinhado a baixa temperatura, com "causa limeña"
- Sobremesa:
- Texturas de chocolate na sua casca de cacau natural
- Trompe-l ́oeil de tangerina
O Hotel Hospes Palau de la Mar de 5 Estrelas em Valência convida-o a descobrir um menu de degustação gourmet de 7 pratos no Restaurante Ampar. Não perca as deliciosas criações do chef, Carlos Julián, cuja técnica se baseia em amar os produtos utilizados, cuidar de cada detalhe e estar empenhado em obter o máximo de sabor de cada ingrediente incluído nos seus pratos. Esta será definitivamente uma grande experiência para todos os amantes de boa comida.
Excluído
Bebidas
Válido para
Termos e Condições
Sujeito à disponibilidade. Reserva requerida por telefone ou e-mail após a compra deste voucher. Os detalhes de contacto serão fornecidos no e-mail de confirmação.
Apresente o seu voucher aquando da sua chegada ao hotel.