Premium 12-Gänge-Gastronomieerlebnis im AMAR Barcelona
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Premium 12-Gänge-Degustationsmenü im neuen Restaurant AMAR Barcelona im El Palace Barcelona
- Beignets vom Kabeljau mit Rohrhonig
- Geröstetes Brioche-Brot mit Butter und Kaviar
- Galizischer Blondschopf in Scheiben, geräucherte saure Sahne und hausgemachte Regañás
- Sardellen auf Blätterteig mit Avocado
- Carpaccio von kleinen Garnelen, eine Hommage an El Bulli (1995)
- Auster mit Estragon-Vinaigrette
- Gegrillte XXL-Rosengarnele
- Kanone von galizischer Seespinne mit Hühnersaft und knuspriger Haut
- Gegrillter Fisch des Tages
- Gegrilltes Ribeye-Rindfleisch mit Café de Paris-Butter
- Turm von Profiteroles mit Sahne und Toffee
- Millefeuille mit Vanille
- Petits fours
* Getränke inbegriffen: Wasser, Kaffee, Softdrinks, eine Flasche Wein
(Änderungen je nach Saison vorbehalten)
Lassen Sie sich von einer außergewöhnlichen kulinarischen Reise im neuen Restaurant Amar Barcelona verführen, das sich im emblematischen Hotel El Palace befindet. Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Rafa Zafra ist dieses kulinarische Erlebnis eine Hommage an das Meer, die katalanische Küche und die Stadt Barcelona.
Amar Barcelona ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine Liebeserklärung an Barcelona, das Meer und Qualitätsprodukte. Saisonalität, Herkunft und Respekt vor den Rohstoffen geben den Takt für eine Küche vor, die Tradition und Moderne miteinander verbindet, wobei der Geschmack stets im Vordergrund steht.
Zeitplan
Mittagessen: Mittwoch bis Samstag 13:00 - 16:30. Letzter Tisch um 15:00
Abendessen: Dienstag bis Samstag 20:00 - 00:00. Letzter Tisch um 22:00
Gültig für
Geschäftsbedingungen
Wenn es die Möglichkeit gibt, dieses Erlebnis für ein bestimmtes Datum zu buchen (Auswahl auf einem Kalender), wird Ihre Reservierung für das ausgewählte Datum am Ende des Kaufs bestätigt. Sie brauchen das Hotel nicht zu kontaktieren, um es zu bestätigen.
🎁 Wenn die Kalenderoption nicht erscheint oder Sie einen Gutschein mit offenem Datum als Geschenk oder für den persönlichen Gebrauch kaufen möchten, unterliegt dieses Erlebnis der Verfügbarkeit und Sie müssen das Hotel kontaktieren, um die Reservierung vorzunehmen. Die Kontaktdaten des Hotels werden Ihnen nach Abschluss des Kaufs mitgeteilt.
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