Experiência Gastronómica Premium de 12 pratos no AMAR Barcelona
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Incluído
Menu de Degustação Premium de 12 pratos no novo Restaurante AMAR Barcelona no El Palace Barcelona
- Bolinhos de bacalhau com mel de cana
- Pão brioche torrado com manteiga e caviar
- Louro galego fatiado, creme azedo fumado e regañás caseiros
- Anchovas em massa folhada com abacate
- Carpaccio de camarões pequenos, uma homenagem ao El Bulli (1995)
- Ostra com vinagrete de estragão
- Camarão rosa grelhado XXL
- Canhão de santola galega com sumo de frango e pele estaladiça
- Peixe do dia grelhado
- Lombo de vaca grelhado com manteiga Café de Paris
- Torre de profiteroles com creme e toffee
- Mil-folhas de baunilha
- Petits fours
* Bebidas incluídas: água, café, refrigerantes, garrafa de vinho
(Sujeito a alterações consoante a estação do ano)
Deixe-se seduzir por uma viagem culinária excecional no novo restaurante Amar Barcelona, situado no emblemático Hotel El Palace. Sob a direção do famoso chefe Rafa Zafra, esta experiência gastronómica presta homenagem ao mar, à cozinha catalã e à cidade de Barcelona.
Amar Barcelona não é apenas um restaurante: é uma declaração de amor a Barcelona, ao mar e aos produtos de qualidade. A sazonalidade, a origem e o respeito pelas matérias-primas marcam o ritmo de uma cozinha que mistura o tradicional e o contemporâneo, sempre com o sabor como protagonista.
Horário
Almoço: Quarta-feira a Sábado 13:00 - 16:30. Última mesa às 15:00
Jantar: Terça-feira a Sábado 20:00 - 00:00. Última mesa às 22:00
Válido para
Termos e Condições
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