Cena de Nochevieja en el Restaurante Arrel
Incluido
- Cena en el Restaurante Arrel en Intercontinental Barcelona:
- DE NUESTRO HUERTO KM0:
- Barra de ensaladas
- Tartar de tomate y burrata
- Remolachaa heirloom, manzana y Moët Chandon
- Ensalada verde, crema de aguacate, yuzu y germinados
- Espárragos verdes, melón cantalupo y frambuesas
- Ensalada de Txangurros
- DEL MERCADO DE LA BOQUERIA
- Jamón ibérico, lomo, salchichón y embutidos de la zona con pan con tomate
- Quesos internacionales, nacionales y locales de VilaViniteca con mermeladas y frutos secos
- Ahumados mediterráneos con sus habituales
- Steak tartar y pan tostado
- Anchoas 00 con pimienta y pan tostado
- DE LA MAR
- Especial ostras Gillardeau
- Cigalas
- Nécoras
- Langostinos
- ASISTIDO DE LA COCINA DE ARREL
- Risotto de setas y trufa con mantequilla sobre una rueda de parmesano de 20kg
- Romescada de rape y calamar
- Cochinillo asado y puré de manzana
- Solomillo Wellington
- Jarrete de ternera glaseado, puré Robuchon y zanahoria Ras al Hanout
- Lubina a la sal
- DULCES
- Mini postres y pequeñas locuras
- Tartas, macarons y pasteles
- Fruta de temporada
- Postre especial Nochevieja
- BODEGA:
- Selección de vinos Premium
- Taittinger Brut Reserva
- DE NUESTRO HUERTO KM0:
Despide el año en Arrel con una cena inolvidable. Donde los cheffs han preparado un menú exclusivo que combina tradición y creatividad, perfecto para celebrar la Nochevieja con estilo. Ven y brinda por el nuevo año en el restaurante de InterContinental Barcelona.
Horario
31 de Diciembre de 20:00 a 22:30
Se puede canjear
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Términos y Condiciones
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