Proefmenu voor twee in restaurant Malgache
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Inbegrepen
- Degustatiemenu voor twee in restaurant Malgache:
- Assortiment Afrikaanse broden: Injera, Sabaayad en Pita vergezeld van pompoenhummus, baba ganoush en Ras el Hanout boter.
- Broodje carpaccio van vers rundvlees, gekonfijte tomaat, tapenade en citrus (2 stuks)
- Een voorgerecht om uit te kiezen:
- Tandoori gegrilde bloemkoolsteak met sauzen en noten.
- Verse burrata uit Puglia met een basis van gekonfijte kerstomaatjes in Madagaskar vanille.
- Biologische lamscannelloni km0 met tajine.
- Ravioli wonton gevuld met 'Porc Negre' Ravitototo met salieboter en pijnboompitten.
- Valse risotto met Mallorcaanse zwarte truffel en Parmezaanse Reggiano.
- Twee hoofdgerechten om uit te kiezen:
- Geroosterde groenten met zwarte knoflook romesco saus en Mumbai emulsie.
- Vegan groene curry met jasmijnrijst, babygroenten en gebakken edamame.
- Gestoofde Sayaguesa rundvleesburger met champignons, gegrilde saus, Mahón kaas en biologisch brood.
- Gegrilde gemarineerde entrecote van Angus rundvlees op sijilmasa wijze, met garnituur naar keuze.
- Op houtskool gegrilde Galicische octopus op aardappels met tzatziki schuim en paprika pomada.
- Taco's van gegrilde snapper op Marokkaanse wijze en basmatirijst met aubergine zaalouk.
- Keuze uit twee desserts:
- Romige cheesecake met Madagaskar vanillesaus en rode vruchten.
- Mangocannelloni gevuld met room, geconfijte ananas, gekarameliseerde sesam en kokosschuim.
- Chocolade fondant taart.
- Warme torrija met gekarameliseerde amandelroom, vergezeld van soep, schuim en kokosijs.
- Wijn naar keuze:
- Marqués Del Atrio Crianza.
- Vinea Rosé.
- Ari Goitia Rueda Verdejo.
*Dit menu is onderhevig aan seizoenswisselingen.
Beleef een internationale gastronomische ervaring bij Malgache. Probeer de selectie gerechten uit de hele wereld waaraan Afrikaanse invloeden zijn toegevoegd. Met liefde bereid, vindt u een eenvoudig maar elegant voorstel op basis van hedendaagse gastronomie met natuurlijke smaken en lokale, verse en lichte gerechten.
Geniet van een luxe gastronomische ervaring met dit driegangenproefmenu met een fles wijn en water - de perfecte traktatie!
Uitgesloten
Extra drankjes
Schema
Van dinsdag tot zondag: 12:30 - 22:30
Kan worden afgelost van
Geldig voor
Algemene voorwaarden
Als je bij deze ervaring een datum kunt kiezen in de kalender, wordt je reservering voor de gekozen datum bevestigd bij het afrekenen. Je hoeft geen contact op te nemen met het restaurant om het te bevestigen.
Als de kalenderoptie niet verschijnt of als je een open datum voucher wilt kopen als cadeau of voor persoonlijk gebruik, dan is deze ervaring afhankelijk van beschikbaarheid en moet je contact opnemen met het restaurant om te reserveren wanneer je er gebruik van wilt maken. Contactgegevens worden verstrekt zodra de aankoop is voltooid.
Deze voucher is een multifunctionele bon die als tegoed op onze website werkt. Je kunt deze gebruiken voor de ervaring die op de voucher vermeld staat of voor elke andere ervaring met dezelfde of een hogere waarde, mits bijbetaling van het verschil. Als je het tegoed wilt gebruiken voor de specifieke ervaring op de voucher, kan dit tot de geldigheidsdatum die op de voucher vermeld staat. Dit document wordt beschouwd als een ‘multifunctionele voucher’ volgens Resolutie 18094 van 28 december 2018 van de Spaanse belastingdienst over de btw-behandeling van vouchers (BOE nr. 315, sectie I, pag. 130959–130964). Wil je het tegoed voor een andere ervaring gebruiken? Stuur ons dan een e-mail op info@hoteltreats.com.
