Les meilleures bodegas de Majorque

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Les vins de Majorque ne sont pas aussi connus que ceux d’autres régions viticoles espagnoles célèbres dans le monde entier. Bien sûr, entre La Rioja, la DO Priorat et la DO Ribera del Duero, la concurrence est féroce, mais compte tenu du climat (3 000 heures de soleil par an), de la géographie (à proximité de la mer) et de la géologie (des calcaires et des argiles qui apportent une acidité légèrement alcaline et un excellent drainage), les bodegas artisanales de Majorque et leurs vins constituent un candidat plus qu’intéressant pour tout amateur de bon vin.

Si vous souhaitez vous plonger dans des histoires d’amour du vin uniques et personnelles, et déguster des vins que vos amis ne connaissent pas encore, ne manquez pas notre sélection des meilleures bodegas de Majorque.

Bodega Ribas

À Consell, au cœur de Majorque, se trouve la Bodega Ribas, dans une propriété familiale qui produit du vin depuis pas moins de 300 ans. Avec 40 hectares de vignobles, elle est considérée comme l’une des plus anciennes plantations de l’île et possède la plus grande diversité de cépages majorquins. Parmi eux figurent le Mantonegro et le Prensal, mais aussi le Gargollasa, qui était presque éteint avant d’être réintroduit par la famille Ribas. Le Gargollasa complète désormais les cépages plus conventionnels, ce qui rend les assemblages très particuliers.

De nombreuses options permettent de découvrir tout ce que la bodega a à offrir. D’une visite d’une heure de la bodega avec dégustation de vins (18 €) à une expérience gastronomique complète de 4 heures pour seulement 81 €. En été, de nombreux concerts et autres événements sont également organisés ; consultez donc régulièrement leur site web pour découvrir les nouveautés.

Si vous souhaitez tomber définitivement sous le charme de la région, découvrez ces expériences à la journée et chèques-cadeaux à la Finca Serena, le meilleur hôtel 5 étoiles et spa de la région.


Bodega Son Vives

Dans la partie la plus spectaculaire de la côte majorquine, nichée entre la Méditerranée étincelante et la Serra de Tramuntana, se trouve ce joyau viticole. Moins ancienne que d’autres bodegas de l’île (elle a commencé son activité en 1986), elle a toutefois été créée dans l’unique but de faire revivre la Malvasía de Banyalbufar, un ancien cépage présent sur cette terre depuis au moins le XVIe siècle.

Avec ses terrasses panoramiques et son emplacement exceptionnel offrant une vue sur la mer, c’est un plaisir pour tous les sens. Et les propriétaires savent parfaitement en tirer parti. En plus des visites guidées privées et des dégustations de vin, ils organisent également une « dégustation au coucher du soleil » tous les vendredis et samedis d’été. Accompagnées de tapas ou d’un repas complet, ces dégustations sont une merveilleuse façon de commencer le week-end. Pour réserver votre place, contactez l’équipe de réservation de la bodega via son site web.

Pour parfaire votre visite, nous vous recommandons ces expériences et chèques-cadeaux au Jumeirah Port Soller. L’hôtel est non seulement spectaculaire, mais la promenade le long de la côte vous coupera le souffle.

Bodegas Son Puig

Toute entreprise qui remonte à 1597 et qui fonctionne encore aujourd’hui prouve qu’elle fait les choses remarquablement bien. Bodegas Son Puig produit un nombre limité de bouteilles chaque année, élaborées exclusivement à partir de raisins récoltés sur ses terres. Les cépages comprennent le Prensal et le Callet, typiques de l’île, ainsi que le Chardonnay, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Tempranillo.

Lors de leurs dégustations de vin et visites de la bodega, vous verrez comment les propriétaires partagent leurs connaissances approfondies et vous aident à comprendre l’impact déterminant de la situation de l’île et de la bodega, ainsi que du climat, sur le résultat de la récolte. Rendez-vous sur leur site et réservez votre visite ; aucune date n’est planifiée à l’avance.

En chemin vers la bodega, vous pourrez compléter votre journée avec l’une des expériences proposées par Castell Son Claret, un hôtel 5 étoiles situé à proximité de la bodega Son Puig. Bien que les deux établissements ne soient distants que de 12 kilomètres, le trajet durera environ 40 minutes et sera l’un des plus passionnants que vous ayez jamais vécus, avec des paysages uniques de la Serra de Tramuntana.

Bodega Finca Son Sureda Ric

Visiter la finca Son Sureda Ric, c’est faire un voyage dans le temps. Ses visites exclusives sont toujours accompagnées d’une dégustation de vins biologiques d’auteur et de plats typiques de Majorque. Vous serez invités à découvrir l’agriculture et l’élevage biologiques dans un cadre historique traditionnel, guidés par l’œnologue de la bodega. La visite vous permettra de découvrir les vignobles, les salles de production, la salle d’élevage, la chapelle, son portail du XVe siècle, une ancienne ferme, des cultures autosuffisantes, le Porc Negre majorquin, exclusif à l’île, ainsi que son cheptel ovin.

Bodegas Vi Rei

Cette bodega est considérée comme la plus belle de Majorque. Elle est également l’une des plus grandes et des plus avancées sur le plan technologique.

En 2012, 85 hectares de vignobles ont été plantés sous le regard expert du célèbre œnologue Ignacio de Miguel, avec un assemblage de cépages internationaux et de nombreux cépages autochtones tels que le Premsal Blanc, le Giro Ros, le Mantonegro et le Callet.

La bodega Vi Rei bénéficie d’un microclimat très spécifique en raison de sa proximité avec la mer, ainsi que d’une géologie tout aussi particulière et d’un sol riche en calcaire. Les propriétaires tirent pleinement parti de ces conditions, du travail manuel à la taille et jusqu’aux vendanges.

Les vins sont élevés dans des fûts de chêne français, puis mis en bouteille sur place, en éditions limitées et numérotées.

Une fois encore, les propriétaires mettent tout en œuvre pour expliquer aux visiteurs la raison de la qualité de leurs vins, en proposant différentes expériences, des événements et des dégustations tout au long de l’année.

Une fois que vous serez tombé sous le charme de la bodega et de son vin, vous pourrez même passer commande en ligne, avec une livraison gratuite à partir de 150 €.

Et pour profiter d’un séjour plus long dans la région, ne manquez pas les expériences et offres de Sa Creu Nova Petit Palais Art & SPA, un hôtel-boutique de luxe 5 étoiles composé de seulement 16 suites, à 20 minutes de la bodega.