De beste wijnhuizen van Mallorca

Deze inhoud is vertaald door AI

De wijnen van Mallorca zijn niet zo bekend als die uit andere Spaanse wijnregio's die wereldwijd beroemd zijn. Natuurlijk is de concurrentie tussen La Rioja, DO Priorat en DO Ribera del Duero hevig, maar het klimaat (3.000 zonuren per jaar), de geografie (dicht bij de zee) en de geologie (kalksteen en klei die zorgen voor een licht alkalische zuurgraad en een uitstekende drainage) maken de ambachtelijke wijnhuizen van Mallorca en hun wijnen tot een bijzonder interessante keuze voor iedere liefhebber van goede wijn.

Als je wilt opgaan in unieke en persoonlijke liefdesverhalen over wijn en wijnen wilt proeven die je vrienden nog niet kennen, mis dan onze selectie van de beste wijnhuizen van Mallorca niet.

Bodega Ribas

In Consell, in het hart van Mallorca, vinden we Bodega Ribas, op een familielandgoed dat al niet minder dan 300 jaar wijn produceert. Met 40 hectare wijngaarden staat het bekend als een van de oudste plantages van het eiland en beschikt het over de grootste diversiteit aan Mallorcaanse druivenrassen. Daaronder bevinden zich Mantonegro en Prensal, maar ook Gargollasa, die vrijwel uitgestorven was voordat de familie Ribas haar nieuw leven inblies. Gargollasa vormt nu een aanvulling op de meer conventionele rassen, wat de blends bijzonder maakt.

Er zijn veel mogelijkheden om alles te ervaren wat het wijnhuis te bieden heeft. Van een rondleiding van 1 uur door het wijnhuis met wijnproeverij (€ 18) tot een complete gastronomische ervaring van 4 uur voor slechts € 81. In de zomer worden er ook veel concerten en andere evenementen georganiseerd, dus kijk regelmatig op hun website voor het laatste nieuws.

Als je helemaal verliefd wilt worden op de omgeving, bekijk dan deze dagervaringen en cadeaubonnen bij Finca Serena, het beste 5 *-hotel en spa in de omgeving.


Bodega Son Vives

In het meest spectaculaire deel van de Mallorcaanse kust, verscholen tussen de schitterende Middellandse Zee en de Serra de Tramuntana, ligt dit juweel van een wijnhuis. Hoewel het niet zo oud is als andere wijnhuizen op het eiland (het werd opgericht in 1986), werd het met één doel gecreëerd: de Malvasía de Banyalbufar nieuw leven inblazen, een oud druivenras dat hier al minstens sinds de 16e eeuw voorkomt.

Met panoramische terrassen en een onovertroffen ligging met uitzicht op zee is dit een genot voor alle zintuigen. En de eigenaren weten daar optimaal gebruik van te maken. Naast privé-rondleidingen en wijnproeverijen organiseren ze elke vrijdag en zaterdag in de zomer ook een 'Proeverij bij zonsondergang'. Begeleid door tapas of een volledige maaltijd zijn deze een geweldige manier om het weekend te verwelkomen. Neem voor het reserveren van je plek via hun website contact op met het reserveringsteam van de Bodega.

Om het bezoek helemaal af te maken, raden we deze ervaringen en cadeaubonnen bij het Jumeirah Port Soller aan. Het hotel is niet alleen spectaculair, maar de rit langs de kust zal je adem benemen.

Bodegas Son Puig

Elke onderneming die teruggaat tot 1597 en nog steeds actief is, bewijst dat ze het uitstekend doet. Bodegas Son Puig produceert elk jaar een beperkt aantal flessen, uitsluitend gemaakt van druiven die op het eigen landgoed worden geoogst. De rassen omvatten de lokale Prensal & Callet, evenals Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon en Tempranillo.

Tijdens hun wijnproeverijen en rondleidingen door het wijnhuis zie je hoe de eigenaren hun diepgaande kennis delen en je helpen begrijpen hoe zowel de ligging van het eiland en het wijnhuis als het klimaat zo'n beslissende invloed hebben op het resultaat van de oogst. Ga naar hun website en reserveer je bezoek; er zijn geen vooraf geplande data.

Op weg naar het wijnhuis wil je je dag misschien compleet maken met een van de ervaringen die Castell Son Claret aanbiedt, een 5-sterrenhotel in de buurt van het wijnhuis Son Puig. Hoewel de twee slechts 12 kilometer van elkaar verwijderd zijn, duurt de rit ongeveer 40 minuten en wordt het een van de meest indrukwekkende ritten die je ooit hebt gemaakt, met unieke landschappen van de Serra de Tramuntana.

Bodega Finca Son Sureda Ric

Een bezoek aan het landgoed Son Sureda Ric is een reis door de tijd. De exclusieve rondleidingen worden altijd begeleid door een proeverij van biologische wijnen van het huis en typische Mallorcaanse gerechten. Je wordt uitgenodigd om kennis te maken met biologische landbouw en veeteelt in een traditionele historische omgeving, onder begeleiding van de wijnmaker van het wijnhuis. Tijdens het bezoek ontdek je de wijngaarden, productieruimtes, rijpingskelder, kapel, het 15e-eeuwse portaal, een oude boerderij, zelfvoorzienende gewassen, de exclusieve Mallorcaanse Porc Negre, die alleen op het eiland voorkomt, en het schapenvee.

Bodegas Vi Rei

Dit wijnhuis wordt beschouwd als het mooiste van Mallorca. Ook als een van de grootste en technologisch meest geavanceerde.

In 2012 werd 85 hectare wijngaarden aangeplant onder het deskundige oog van de beroemde wijnmaker Ignacio de Miguel, met een mix van internationale druivenrassen en veel inheemse variëteiten, zoals Premsal Blanc, Giro Ros, Mantonegro en Callet.

Wijnhuis Vi Rei beschikt dankzij de nabijheid van de zee over een zeer specifiek microklimaat en heeft daarnaast een al even bijzondere geologie met een kalkrijke bodem. De eigenaren benutten deze omstandigheden optimaal, van de handmatige verwerking tot het snoeien en de oogst.

De wijnen rijpen in Franse eikenhouten vaten en worden vervolgens ter plaatse gebotteld, in gelimiteerde en genummerde edities.

Ook hier doen de eigenaren er alles aan om bezoekers uit te leggen waarom hun wijnen zo hoogwaardig zijn. Het hele jaar door bieden ze verschillende ervaringen, evenementen en wijnproeverijen aan.

Zodra je verliefd bent geworden op het wijnhuis en zijn wijn, kun je zelfs online bestellingen plaatsen met gratis verzending vanaf € 150.

En om langer van een verblijf in de omgeving te genieten, mag je de ervaringen en aanbiedingen van Sa Creu Nova Petit Palais Art & SPA niet missen, een luxe 5 *-boetiekhotel met slechts 16 suites, op 20 minuten van het wijnhuis.