As melhores adegas de Maiorca

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Os vinhos de Maiorca não são tão conhecidos como os de outras regiões vitivinícolas de Espanha, célebres em todo o mundo. É claro que, entre La Rioja, DO Priorat e DO Ribera del Duero, a concorrência é feroz, mas tendo em conta o clima (3.000 horas de sol por ano), a geografia (próxima do mar) e a geologia (calcários e argilas que conferem uma acidez ligeiramente alcalina e uma excelente drenagem), as adegas artesanais de Maiorca e os seus vinhos tornam-se candidatos mais do que interessantes para qualquer amante de bons vinhos.

Se quiser mergulhar em histórias de amor pelo vinho únicas e pessoais, e provar os vinhos que os seus amigos ainda não conhecem, não perca a nossa seleção das melhores adegas de Maiorca.

Bodega Ribas

Em Consell, no coração de Maiorca, encontramos a Bodega Ribas, numa propriedade familiar que está a produzir vinho há nada mais nada menos do que 300 anos. Com 40 hectares de vinhas, é conhecida como uma das plantações mais antigas da ilha e conta com a maior diversidade de castas de uva maiorquinas. Entre elas encontram-se a Mantonegro e a Prensal, mas também a Gargollasa, que estava praticamente extinta antes de ser recuperada pela família Ribas. Atualmente, a Gargollasa complementa as castas mais convencionais, tornando os lotes muito especiais.

Existem muitas opções para experimentar tudo o que a adega tem para oferecer. Desde uma visita de 1 hora à adega com degustação de vinhos (18 €) até uma experiência gourmet completa de 4 horas por apenas 81 €. No verão também são realizados muitos concertos e outros eventos, por isso consulte regularmente o seu site para conhecer as novidades.

Se quiser apaixonar-se completamente pela região, veja estas experiências de um dia e vales-presente na Finca Serena, o melhor hotel de 5 * e spa da zona.


Bodega Son Vives

Na zona mais espetacular da costa maiorquina, escondida entre o resplandecente Mediterrâneo e a serra de Tramuntana, encontra-se esta joia vinícola. Não é tão antiga como outras da ilha (começou a funcionar em 1986); no entanto, foi criada com o único propósito de recuperar a Malvasía de Banyalbufar, uma antiga casta de uva presente nesta terra desde, pelo menos, o século XVI.

Com terraços panorâmicos e uma localização imbatível com vista para o mar, é um prazer para todos os sentidos. E os proprietários sabem como aproveitá-la ao máximo. Para além das visitas guiadas privadas e das provas de vinhos, também organizam a “Prova ao pôr do sol” todas as sextas-feiras e sábados de verão. Acompanhadas por tapas ou por uma refeição completa, são uma forma maravilhosa de dar as boas-vindas ao fim de semana. Para reservar o seu lugar, contacte a equipa de reservas da Bodega através do seu site.

Para completar a visita, recomendamos estas experiências e vales-presente no Jumeirah Port Soller. O hotel não só é espetacular, como o passeio pela costa o deixará sem fôlego.

Bodegas Son Puig

Qualquer negócio que remonte a 1597 e continue em funcionamento demonstra que está a fazer tudo muito bem. A Bodegas Son Puig produz um número limitado de garrafas por ano, elaboradas exclusivamente com uvas vindimadas nas suas terras. As castas incluem as locais Prensal e Callet, assim como Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Tempranillo.

Durante as provas de vinhos e as visitas à adega, verá como os proprietários partilham os seus profundos conhecimentos e o ajudam a compreender de que forma a localização da ilha e da adega, bem como o clima, têm um impacto tão decisivo no resultado da colheita. Entre no site e reserve a sua visita; não existem datas previamente planeadas.

A caminho da adega, talvez queira completar o seu dia com uma das experiências oferecidas pelo Castell Son Claret, um hotel de 5 estrelas perto da adega Son Puig. Embora os dois locais estejam a apenas 12 quilómetros de distância, a viagem demorará cerca de 40 minutos e será uma das mais emocionantes que já fez, com paisagens únicas da Serra de Tramuntana.

Bodega Finca Son Sureda Ric

Visitar a propriedade Son Sureda Ric é uma viagem no tempo. Os seus tours exclusivos são sempre acompanhados por uma prova de vinhos biológicos de autor e por refeições típicas maiorquinas. Será convidado a conhecer a agricultura e a pecuária biológicas num ambiente histórico tradicional, guiado pelo enólogo da adega. A visita permitir-lhe-á conhecer as vinhas, as salas de produção, a sala de envelhecimento, a capela, o seu portal do século XV, uma antiga casa rural, culturas autossuficientes, o Porc Negre maiorquino, exclusivo da ilha, e o seu gado ovino.

Bodegas Vi Rei

Esta adega é considerada a mais bonita de Maiorca. É também uma das maiores e tecnologicamente mais avançadas.

Em 2012, foram plantados 85 hectares de vinhas sob o olhar experiente do famoso enólogo Ignacio de Miguel, com uma mistura de castas internacionais e muitas variedades autóctones, como a Premsal Blanc, Giro Ros, Mantonegro e Callet.

A adega Vi Rei conta com um microclima muito específico devido à proximidade do mar e com uma geologia igualmente particular, além de um solo rico em calcário. Os proprietários aproveitam ao máximo estas condições, desde o processamento manual à poda e à colheita.

Os vinhos envelhecem em barricas de carvalho francês e são depois engarrafados no próprio local, em edições limitadas e numeradas.

Mais uma vez, os proprietários fazem tudo o que podem para mostrar aos visitantes a razão da qualidade dos seus vinhos, oferecendo diferentes experiências, eventos e provas de vinhos ao longo de todo o ano.

Depois de se apaixonar pela adega e pelo seu vinho, poderá até fazer encomendas online com portes gratuitos a partir de 150 €.

E para desfrutar de uma estadia mais prolongada na região, não perca as experiências e ofertas do Sa Creu Nova Petit Palais Art & SPA, um hotel boutique de luxo de 5 * com apenas 16 suites, a 20 minutos da adega.