Gastronomisches Menü mit Weinharmonie
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Balausta verschenken
Gastronomisches Menü im Restaurant Balausta:
- Kroketten mit Knoblauchgarnelen
- Kroketten mit iberischem Schinken
- Ajoblanco malagueño mit Tartar vom norwegischen Hummer aus Caleta de Vélez und Herzmuscheln
- Mediterraner Seehecht in grüner Soße aus Bio-Algen mit Herzmuscheln und Erbsen
- Lendenbraten vom Simmentaler Rind mit Café de París-Sauce und Kartoffel-Millefeuille
- Erdbeeren aus Huelva, karamellisierte Vanillecreme und Erdbeer-Thymian-Zitronen-Sauce
- Vier Gläser Wein pro Person.
- Inklusive Wasser, Kaffee oder Tee, Olivenöl extra vergine und Brot
*Diese Gerichte unterliegen saisonalen Schwankungen.
Ein gastronomischer Raum, in dem Tradition und Produktkult in einem alten andalusischen Palast aus dem 18. Jahrhundert zusammenkommen.
Ein Erlebnis zu verschenken bedeutet, Emotionen und Empfindungen zu schenken, die lange anhalten; Jubiläen, Geburtstage, was auch immer der Anlass sein mag, wir sorgen für einen ausgezeichneten Service in einer ganz besonderen Umgebung.
Genießen Sie ein authentisches gastronomisches Erlebnis im Restaurant Balausta in Málaga. Balausta ist eine Hommage an die traditionelle gastronomische Kultur Málagas mit einem avantgardistischen Touch.
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