Menú Degustación Sabores del Mediterráneo
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Incluido
Menú Degustación Sabores del Mediterráneo en el restaurante Ampar
- Tomate Raff de foie
- Salmón curado con holandesa de algas del Mediterráneo
- Buñuelo de bacalao al pil pil con capellanet tostado
- Alcachofa de Benicarló con sabayón, panceta ibérica y caviar
- Carabinero con huevo campero, cremoso de coliflor y vainilla
- Magret de pato con risotto de apio y salsa de naranja
- Soufflé de chocolate caliente con helado de crema inglesa
- Espuma de cremaet con helado de café y naranja
El Hotel de 5 Estrellas Hospes Palau de la Mar en Valencia te invita a descubrir un menú degustación gourmet en el restaurante Ampar. No te pierdas las deliciosas creaciones del chef Carlos Julián, cuya técnica se basa en amar los productos utilizados, cuidar cada detalle y comprometerse a obtener el mayor sabor de todos los ingredientes incluidos en sus platos. Sin duda esta será una gran experiencia para los amantes de la buena comida.
No incluido
Bebidas
Horario
De 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Validez del Bono
Términos y Condiciones
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