Menu degustazione Sapori del Mediterraneo
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Incluso
Menu degustazione Sapori del Mediterraneo al ristorante Ampar
- Raff di pomodoro con foie
- Salmone stagionato con olandese di alghe mediterranee
- Frittella di merluzzo in salsa pil pil con capellanet tostata
- Carciofo Benicarló con sabayon, pancetta iberica e caviale
- Carabinero con uova di gallina, crema di cavolfiore e vaniglia
- Magret d'anatra con risotto al sedano e salsa all'arancia
- Soufflé al cioccolato caldo con gelato alla crème anglaise
- Mousse di crème caramel con gelato al caffè e arancia
L'Hotel Hospes Palau de la Mar, albergo a 5 stelle di Valencia, vi invita a scoprire un menu degustazione gourmet presso il ristorante Ampar. Non perdetevi le deliziose creazioni dello chef Carlos Julián, la cui tecnica si basa sull'amore per i prodotti utilizzati, sulla cura di ogni dettaglio e sull'impegno per ottenere il massimo del sapore da ogni ingrediente incluso nei suoi piatti. Sarà sicuramente una grande esperienza per tutti gli amanti della buona cucina.
Escluso
Bevande
Programma
Dalle 13:30 alle 16:00 e dalle 20:00 alle 23:00
Valido per
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