Menu Essenza di 3 portate
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Incluso
Pranzo di 3 portate con una bevanda a persona
- ANTIPASTO A SCELTA
- Insalata di foglie tenere con cetrioli sott'aceto, feta, noci, olive nere e vinaigrette all'arancia amara
- Ratatouille di Cordoba con prosciutto D.O.P. Los Pedroches e frittelle di polpo
- Stufato di mare e montagna: Stufato di fagioli con zampetti di maiale, seppie e funghi
- Crema leggera di cavolfiore con perle A.O.V.E. e giogaia glassata
- PIATTO PRINCIPALE A SCELTA
- Risotto al parmigiano con burro noisette e asparagi verdi
- Costoletta di vitello sbriciolata a bassa temperatura con parmentier al curry verde, shitake, frutta secca e coriandolo
- Merluzzo confit con crema al nero di seppia, piparra e canestrelli di maiale
- Gnocchi di patate croccanti con crema di formaggio, tartufata e polvere di A.O.V.E. e paprika
- DESSERT A SCELTA
- Selezione di gelati con sciroppi e crumble (3 palline)
- Mousse di yogurt all'arancia amara con miele di canna e crumble alla violetta
- Millefoglie alla cannella con crema al caramello salato
- Pan di Spagna alla banana con crema caramellata, gelée al rum e gelato celiaco
- Una bevanda a persona: acqua minerale, vino bianco, vino rosso, bibite, birra, caffè e tisane.
*Menu adattabile a vegetariani e celiaci. Il menu è soggetto a variazioni stagionali
L'hotel Hospes Palacio del Bailío ha creato un impressionante e delizioso menu per il pranzo a Cordoba. Il menu essenziale prevede opzioni adatte a celiaci e vegetariani.
In questo menu di tre portate potrete scegliere l'antipasto, il piatto principale e il dessert che preferite. Un menu perfetto per tutti.
Programma
Da lunedì a venerdì: 13:00 - 15:30
Valido per
Termini e Condizioni
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