Menu Essence à 3 plats
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Inclus
Déjeuner à 3 plats avec une boisson par personne
- ENTRÉE AU CHOIX
- Salade de feuilles tendres avec concombre mariné, feta, noix, olives noires et vinaigrette à l'orange amère
- Ratatouille de Cordoue au jambon D.O.P. Los Pedroches et beignets de poulpe
- Ragoût de mer et de montagne : Ragoût de haricots avec des pieds de porc, des seiches et des champignons
- Crème légère de chou-fleur aux perles d'A.O.V.E. et à l'étourneau glacé
- PLAT PRINCIPAL AU CHOIX
- Risotto au parmesan, beurre de noisette et asperges vertes
- Emietté de côtes de veau à basse température au curry vert parmentier, shitake, fruits secs et coriandre
- Cabillaud confit à la crème d'encre de seiche, piparras et hachis de porc
- Gnocchi de pommes de terre croustillants au fromage frais, à la tartufata et à la poudre d'A.O.V.E. et de paprika
- CHOIX DE DESSERT
- Sélection de glaces avec sirops et crumble (3 boules)
- Mousse de yaourt à l'orange amère, miel de canne et crumble à la violette
- Millefeuille à la cannelle et crème légère au caramel salé
- Génoise à la banane avec crème caramélisée, gelée au rhum et glace au cœliaque
- Une boisson par personne : eau minérale, vin blanc, vin rouge, boissons non alcoolisées, bière, café et tisanes.
*Menu adaptable pour les végétariens et les cœliaques. Ce menu est sujet à des changements saisonniers.
L'hôtel Hospes Palacio del Bailío a créé un menu impressionnant et délicieux pour le déjeuner à Cordoue. Ce menu essentiel comporte des options adaptées aux cœliaques et aux végétariens.
Dans ce menu à trois plats, vous pourrez choisir votre entrée, votre plat principal et le dessert de votre choix. Un menu parfait pour tous.
Planifier
Du lundi au vendredi : 13h00 - 15h30
Valide pour
Termes et Conditions
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