Cena deluxe 18K da uno chef stellato Michelin a Barcellona
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Incluso
Menu degustazione 18K al ristorante QUIRAT:
- Vermouth di peperoni piquillo con "recapte" di coca de escalivada e acciuga.
- Briox, burro affumicato e carne secca di manzo Wagyu
- Ostrica con mela e cetriolo
- Granceola, agrumi, la sua vinaigrette e anice
- Insalata di pomodori e sardine stagionate
- Foie, fagioli "ganxet" e verdure sottaceto
- Pesce del mercato ittico, "cap i pota" e ceci
- Costoletta di agnello, patate e senape
- Vermouth, mela e zenzero
- Crema catalana
*Il menu e la cantina possono subire variazioni a seconda del prodotto o della stagione.
Scoprite il ristorante QUIRAT, il nuovo spazio gastronomico dell'hotel Intercontinental Barcelona con un menu degustazione stagionale basato sui sapori e sui prodotti di Barcellona. Questa proposta gastronomica è stata creata dallo chef stellato Víctor Torres. Godetevi una cena esclusiva e intima di alta classe.
Escluso
Bevande
Programma
Aperto da martedì a sabato
Esperienza non disponibile in agosto
Orario di apertura della cucina: 19:30h
Orario di chiusura della cucina: 22:00h **dopo le 21:30 non si accettano prenotazioni.
Valido per
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