Esperienza di degustazione gastronomica a Valencia

a Hospes Palau de la Mar, Valencia
dinner hospes
dinner hospes
ampar restaurant
Restaurante Hospes Valencia
Maridaje Restaurante Hospes
hospes palau de la mar valencia
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Incluso

Menu degustazione breve al ristorante Ampar

  • Antipasto dello chef
  • Stuzzichini:
    • Carpaccio di polpo con topinambur e caviale di olio extravergine d'oliva
    • Crocchetta di anatra e funghi con frutti di bosco
    • Foie al pomodoro in giardino
  • Antipasto:
    • Acciughe con acqua di pomodoro e pane leggero
  • Piatto principale:
    • Stinco di vitello bianco cotto a bassa temperatura con "causa limeña".
  • Dessert:
    • Agrumi in texture

L'Hotel Hospes Palau de la Mar vi invita a scoprire la cucina valenciana con il menu degustazione di 5 portate del ristorante Ampar. Non perdetevi le deliziose creazioni dello chef Carlos Julián, la cui tecnica si basa sull'amore per i prodotti utilizzati, sulla cura di ogni dettaglio e sull'impegno per ottenere il massimo del sapore da ogni ingrediente incluso nei suoi piatti.

Valido per

1 anno

Termini e condizioni

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