Degustación Gastronómica Premium en Valencia

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Restaurante Hospes Valencia
Maridaje Restaurante Hospes
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Incluido

Menú Degustación en el restaurante Ampar

  • Aperitivo del Chef
  • Snacks:
    • Tartar de gamba roja
    • Croqueta de setas y trufa
    • Huerto de tomates Raff de foie
    • Vieiras curadas con leche de tigre
  • Primer Pase:
    • Merluza confitada con sabayón espumoso
  • Segundo Pase: 
    • Jarrete de cordero glaseado
  • Postre:
    • Cremoso de limón e hibiscus
    • Trampantojo de mandarina

El Hotel de 5 Estrellas Hospes Palau de la Mar en Valencia te invita a descubrir un menú degustación gourmet  en el restaurante Ampar. No te pierdas las deliciosas creaciones del chef Carlos Julián, cuya técnica se basa en amar los productos utilizados, cuidar cada detalle y comprometerse a obtener el mayor sabor de todos los ingredientes incluidos en sus platos. Sin duda esta será una gran experiencia para los amantes de la buena comida.

No incluido

Bebidas

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