Degustación Gastronómica Premium en Valencia
Incluido
Menú Degustación en el restaurante Ampar
- Aperitivo del Chef
- Snacks:
- Tataki de buey con rúcula y parmesano
- Croqueta de sobrasada y queso Caçoleta
- Huerto de tomates Raff de foie
- Pescado:
- Anchoa con agua de tomate y cristal
- Cocochas de bacalao con jamón ibérico
- Pulpo asado a la llama con gnoquis y gorgonzola
- Carne:
- Costilla pulled pork con hojaldre de mantequilla
- Royal de cordero
- Steat tartar de Black Angus y encurtidos
- Postre:
- Texturas de chocolate en su vaina de cacao natural
- Trampantojo de mandarina
El Hotel de 5 Estrellas Hospes Palau de la Mar en Valencia te invita a descubrir un menú degustación gourmet en el restaurante Ampar. No te pierdas las deliciosas creaciones del chef Carlos Julián, cuya técnica se basa en amar los productos utilizados, cuidar cada detalle y comprometerse a obtener el mayor sabor de todos los ingredientes incluidos en sus platos. Sin duda esta será una gran experiencia para los amantes de la buena comida.
No incluido
Bebidas
Validez del Bono
Términos y Condiciones
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