Esperienza di degustazione gastronomica premium a Valencia

a Hospes Palau de la Mar, Valencia
dinner hospes
ampar restaurant
bodyna spa
Restaurante Hospes Valencia
Maridaje Restaurante Hospes
hospes palau de la mar valencia
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Incluso

Menu degustazione al ristorante Ampar

  • Antipasto dello chef
  • Stuzzichini:
    • Carpaccio di polpo con topinambur e caviale di olio extravergine di oliva
    • Crocchetta d'anatra e funghi con frutti di bosco
    • Foie al pomodoro in giardino
  • Primo piatto:
    • Acciughe con acqua di pomodoro e pane leggero
    • Conchiglie di merluzzo con prosciutto iberico
    • Rana pescatrice in stufato di tempura
  • Secondo piatto:
    • Pâté en croûte
    • Stinco di vitello bianco cotto a bassa temperatura con "causa limeña".
  • Dessert:
    • Texture di cioccolato nel suo baccello naturale di cacao
    • Mandarino trompe-l ́oeil

L'Hotel Hospes Palau de la Mar, albergo a 5 stelle di Valencia, vi invita a scoprire un menu degustazione gourmet presso il ristorante Ampar. Non perdetevi le deliziose creazioni dello chef Carlos Julián, la cui tecnica si basa sull'amore per i prodotti utilizzati, sulla cura di ogni dettaglio e sull'impegno per ottenere il massimo del sapore da ogni ingrediente incluso nei suoi piatti. Sarà sicuramente una grande esperienza per tutti gli amanti della buona cucina.

Escluso

Bevande

Valido per

1 anno

Termini e condizioni

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