Brunch emblématique sur une terrasse couverte à Madrid
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Inclus
Brunch gastronomique au restaurant El Patio de Atocha
- Nous commençons par
- Un café ou une sélection de thés
- Jus d'orange frais ou jus détox
- Un cocktail au choix parmi : Mimosa, Cool Bloody Mary, Bellini
- Une boisson au choix parmi : eau, boisson gazeuse, vin blanc ou rouge, bière
- Assortiment de pains au levain
- Mini-sélection de viennoiseries et de gâteau du jour tout juste sortis du four
- Les mets salés ( à choisir parmi les suivants)
- Brioche aux petits calmars et à la joue de porc ibérique : brioche grillée garnie de petits calmars croustillants, d’aïoli à l’ail noir et au citron vert, le tout nappé d’une fine couche de joue de porc ibérique fondante
- Croque à la cecina, au manchego et à la truffe : notre version du sandwich français classique, avec de la cecina de bœuf, du fromage manchego affiné et une béchamel onctueuse parfumée à la truffe noire
- Toast à la burrata et au jambon ibérique : pain au levain garni de burrata fraîche, de poires caramélisées au Pedro Ximénez, de jambon ibérique et d’un filet d’huile d’olive vierge extra
- Œufs Bénédicte à notre façon : deux œufs fermiers pochés sur de jeunes pousses d’épinards, accompagnés d’une légère mousse de sauce hollandaise
- Choisissez votre protéine parmi : saumon fumé maison ou bacon croustillant
- Choisissez votre accompagnement : « », galette de pommes de terre ou muffin anglais grillé
- Le côté sucré ( à choisir parmi l’un des suivants)
- Linguette de pain perdu : pain brioché imbibé de lait et de vanille, doré au beurre et accompagné de miel et de fruits rouges frais
- Bol d’açaï au beurre de cacahuète : açaï onctueux au beurre de cacahuète, lamelles de banane et garnitures croustillantes
- Yaourt grec, granola et fruits frais : yaourt onctueux avec du granola croustillant et une sélection de fruits de saison
- Crêpes classiques
- Crêpes moelleuses fraîchement préparées, servies avec du sirop d’érable et une noisette de beurre
L'hôtel exclusif CoolRooms Palacio de Atocha vous invite à découvrir le brunch le plus emblématique de Madrid. Le week-end, reposez-vous et profitez d'un brunch spectaculaire dans le Barrio de las Letras, à Madrid. Un brunch sucré et salé, parfait pour tous les goûts.
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Samedi, dimanche et jours fériés : heure de réservation à 12h00 ou 12h30
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