Brunch domenicale dell'Intercontinental Barcelona
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Incluso
Brunch della domenica all'Intercontinental Barcelona
- Buffet:
- Prosciutto iberico, olio di coca con pomodoro
- Formaggi raffinati locali, noci Casa Cispert
- Prodotti affumicati e sottaceti mediterranei, crema di formaggio
- Tartare di bistecca di vitello, capperi fritti e kimchi
- Selezione stagionale di bicchierini
- Ostriche del Delta dell'Ebro con le loro guarnizioni
- Croissant a cono aromatico, pain au chocolat
- Plum cake e budini per la colazione, biscotti artigianali
- Panini salati al croissant
- Pane, marmellate e burro eco Km0
- Bircher muesli, bircher vegano
- Frutta fresca
- Scegliete la preparazione delle uova
- Uova alla Benedict con salmone o pancetta
- Uova rotte con aragosta e caviale della Valle d'Aran
- Delicata omelette di ostriche del Delta dell'Ebro e cipollotto
- Caldo
- pancetta, "butifoie
- Uova strapazzate ed erba cipollina
- Pancake, waffle, frutti rossi, sciroppo d'acero, salsa al cioccolato e crema catalana
- Gnocchi di pollo al curry, vegani e di maiale con porcini
- Showcooking
- Spalla di manzo glassata a bassa temperatura
- Pollo e cialde
- Risotto con piselli di Maresme e tartufo nero, cremoso in una forma di parmigiano da 20 kg.
- Branzino selvaggio al forno.
- Accompagnamenti
- Purea di patate alla Robuchon, carote a fettine sottili con ras el hanout, pomodorini saltati al basilico, patate Hasselback.
- Dolce
- Selezione L'Atelier di torte, pasticcini, churros, mini pasticcini, macarons, catanie e petit fours.
- Fragole con panna. Torrijas caramellate.
- Bevande: Succo d'arancia, caffè, tè e infusi.
- Selezione di vini e spumanti.
- Cocktail bar servito sul posto (non incluso nel prezzo).
*Il menu può variare in base ai prodotti di stagione.
La prima e la terza domenica di ogni mese l'esclusivo hotel 5* Intercontinental Barcelona offrirà un impressionante brunch da non perdere: postazioni calde e fredde, showcooking, i migliori dolci... La domenica, godetevi la migliore gastronomia nel ristorante Arrel.
Escluso
Cocktail bar servito sul posto.
Programma
La prima e la terza domenica di ogni mese.
Non disponibile durante gli speciali natalizi o i brunch a tema. Si prega di informarsi al momento della prenotazione.
Termini e Condizioni
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