Brunch abbinato allo champagne
Incluso
- Brunch al CoolRooms Palacio de Atocha
- Iniziamo con
- Caffè o selezione di tè
- Succo d’arancia fresco o succo detox
- Un cocktail a scelta tra: Mimosa, Cool Bloody Mary, Bellini
- Una bevanda a scelta tra: acqua, bibita, vino bianco o rosso, birra
- Assortimento di pane a lievitazione naturale
- Mini selezione di pasticcini e torta del giorno appena sfornati
- I piatti salati ( a scelta uno)
- Brioche con calamari e guanciale iberico: brioche tostata con calamari croccanti, salsa alioli all’aglio nero e lime, guarnita con un delicato velo di guanciale iberico fondente
- Croque con cecina, manchego e tartufo: la nostra versione del classico panino francese, con cecina di manzo, formaggio manchego stagionato e una delicata besciamella aromatizzata al tartufo nero
- Fetta di pane tostato con burrata e prosciutto iberico: pane a lievitazione naturale con burrata fresca, pere caramellate al Pedro Ximénez, prosciutto iberico e un tocco di olio extravergine di oliva
- Uova alla Benedict a modo nostro: due uova da allevamento all’aperto in camicia su teneri germogli di spinaci con una leggera schiuma di salsa olandese
- Scegliete la proteina tra: salmone affumicato in casa o pancetta croccante
- Scegliete la base tra: , hash brown di patate o English muffin tostato
- Il lato più dolce ( a scelta uno)
- French toast a forma di lingotto: pane brioche imbevuto di latte e vaniglia, dorato nel burro e accompagnato da miele e frutti rossi freschi
- Ciotola di açaí con burro di arachidi: cremoso açaí con burro di arachidi, fettine di banana e guarnizioni croccanti
- Yogurt greco, muesli e frutta fresca: yogurt cremoso con muesli croccante e una selezione di frutta di stagione
- Pancake classici
- Soffici pancake appena fatti, serviti con sciroppo d’acero e una noce di burro
- Iniziamo con
- Champagne Pierre Gimonnet
Un programma perfetto per gli amanti del brunch. Vieni a deliziarti con questo brunch speciale accompagnato da champagne in un incantevole giardino segreto nel centro di Madrid. Goditi una giornata all’insegna del gusto al CoolRooms Palacio de Atocha.
Programma
Sabato, domenica e giorni festivi: orario di prenotazione alle 12:00 o alle 12:30
Valido per
Termini e Condizioni
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