Brunch accompagné de champagne
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Inclus
- Brunch au CoolRooms Palacio de Atocha
- Nous commençons par
- Café ou sélection de thés
- Jus d'orange frais ou jus détox
- Un cocktail au choix parmi : Mimosa, Cool Bloody Mary, Bellini
- Une boisson au choix parmi : eau, soda, vin blanc ou rouge, bière
- Assortiment de pains au levain
- Mini-sélection de viennoiseries et de gâteau du jour tout juste sortis du four
- Les mets salés ( à choisir parmi les suivants)
- Brioche aux petits calmars et à la joue de porc ibérique : brioche grillée garnie de petits calmars croustillants, d’aïoli à l’ail noir et au citron vert, le tout nappé d’une fine couche de joue de porc ibérique fondante
- Croque à la cecina, au manchego et à la truffe : notre version du sandwich français classique, avec de la cecina de bœuf, du fromage manchego affiné et une béchamel onctueuse parfumée à la truffe noire
- Toast à la burrata et au jambon ibérique : pain au levain garni de burrata fraîche, de poires caramélisées au Pedro Ximénez, de jambon ibérique et d’un filet d’huile d’olive vierge extra
- Œufs Bénédicte à notre façon : deux œufs fermiers pochés sur de tendres pousses d’épinards, accompagnés d’une légère mousse de sauce hollandaise
- Choisissez votre protéine parmi : saumon fumé maison ou bacon croustillant
- Choisissez votre accompagnement : « », galette de pommes de terre ou muffin anglais grillé
- Le côté sucré ( à choisir parmi l’un des suivants)
- Linguette de pain perdu : pain brioché imbibé de lait et de vanille, doré au beurre et accompagné de miel et de fruits rouges frais
- Bol d’açaï au beurre de cacahuète : açaï onctueux au beurre de cacahuète, lamelles de banane et garnitures croustillantes
- Yaourt grec, granola et fruits frais : yaourt onctueux avec du granola croustillant et une sélection de fruits de saison
- Crêpes classiques
- Crêpes moelleuses fraîchement préparées, servies avec du sirop d’érable et une noisette de beurre
- Nous commençons par
- Champagne Pierre Gimonnet
Une formule idéale pour les amateurs de brunch. Venez vous régaler avec ce brunch spécial accompagné de champagne dans un charmant jardin secret au cœur de Madrid. Profitez d'une journée gastronomique au CoolRooms Palacio de Atocha.
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Les samedis, dimanches et jours fériés : réservation à 12h00 ou à 12h30
Valide pour
Termes et Conditions
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