Experiência gastronómica de 12 pratos no AMAR Barcelona
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Incluído
Menu de degustação de 12 pratos no novo restaurante AMAR Barcelona no El Palace Barcelona
- Bolinhos de bacalhau com mel de cana
- Fatias de bife louro galego, creme azedo fumado e regañás caseiros
- Carpaccio de pequenos lavagantes noruegueses, homenagem a El Bulli (1995)
- Anchovas em vinagre, gazpachuelo verde e pickles
- Anchovas em massa folhada com abacate
- Mexilhões em salada de escabeche com xerez
- Ostras em vinagrete de estragão
- Camarão rosa grelhado XXL
- Feijão de Santa Pau com barriga de atum e toucinho ibérico
- Peixe do dia grelhado
- Batatas fritas caseiras
- Cheesecake quente
- Torre de profiteroles com creme e caramelo
- Petit fours
* Bebidas incluídas: água, café, refrigerantes e um copo de cava (não inclui copo ou garrafa de vinho)
(Sujeito a alterações consoante a época)
Deixe-se seduzir por uma viagem culinária excecional no novo restaurante AMAR Barcelona, situado no emblemático Hotel El Palace. Sob a direção do famoso chefe Rafa Zafra, esta experiência gastronómica presta homenagem ao mar, à cozinha catalã e à cidade de Barcelona.
O AMAR Barcelona não é apenas um restaurante: é uma declaração de amor a Barcelona, ao mar e aos produtos de qualidade. A sazonalidade, a origem e o respeito pelas matérias-primas marcam o ritmo de uma cozinha que mistura o tradicional e o contemporâneo, sempre com o sabor como protagonista.
Horário
Almoço: Quarta-feira a Domingo 13:00 - 16:30. Última mesa às 15:00
Jantar: Terça-feira a Sábado 20:00 - 00:00. Última mesa às 22:00
Válido para
Termos e Condições
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