Expérience signature : déjeuner gastronomique à 6 plats
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Inclus
Déjeuner menu dégustation à l'hôtel Hospes Palacio del Bailío
- Beurre de moelle à tartiner
- Crème de cèpes et noisettes grillées avec airbag de cèpes et parmesan
- Riz sec aux crevettes carabinero flambées, avec une crème de leur corail et un croustillant de codium D
- Joues de bœuf cuites à basse température, glacées à la sauce du Périgord avec des mini-carottes
- Coulant au chocolat et aux noisettes avec une soupe au chocolat blanc
- Rocks de chocolat truffé et bonbons acidulés à l'huile d'olive vierge extra
Vivez une véritable explosion de saveurs lors de ce délicieux dîner gastronomique à 5 plats au restaurant Arbequina de l'hôtel Hospes Palacio del Bailio. La cuisine de l'Arbequina allie saveurs, techniques, produits locaux et nationaux, une large gamme d'ingrédients et différentes recettes du Pérou, du Mexique, du Vietnam, du Japon et de la Thaïlande. Profitez de cette fantastique expérience gastronomique tout en admirant l'ambiance unique du restaurant, situé dans les vestiges d'une ancienne maison romaine que l'on peut apercevoir à travers le sol en verre.
Complétez cette expérience en ajoutant, en option, un accord mets-vins pour accompagner votre dîner gastronomique :
- Vin blanc : La Vereda del Cerro Macho 2021 (AOC Montilla-Moriles Altos)
- Rouge : Alonso del Yerro 2021 (AOC Ribera del Duero)
- Rosé : Roseleto de Antídoto 2025 (AOC Ribera del Duero)
- Vin de dessert : Pan Caliente (AOC Sierra de Gredos)
Exclu
Boissons non comprises
Planifier
13 h - 16 h
Exigences
* Le menu est susceptible d'être modifié en fonction de la saison
Valide pour
Termes et Conditions
📅 Si cette expérience vous permet de choisir une date sur le calendrier, votre réservation sera confirmée à la fin de l'achat.
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