Cena degustazione Michelin a Cordoba
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Incluso
Cena con menu degustazione presso l'Hotel Hospes Palacio del Bailío (bevande escluse):
- Spuma di Bloody Mary con parmigiano e airbag di maiale
- Brioche di burro affumicato con uova di riccio di mare e lime
- Crema di Idiazábal tartufata con tuorlo d'uovo fritto e funghi
- Riso asciutto con gamberoni alla fiamma ossidrica con lattonesa di corallo e kodium croccante
- Tonno rosso marinato con consommé di tom yum, sesamo e tapioca
- Maiale da latte confit con crema di sedano rapa, wasabi, mela verde e strisce di zucca alla griglia
- Crème brûlée al limone
- Toffee, cocco croccante e panna montata
- Marshmallow alla fragola, limone effervescente, zucchero filato al cacao
* Questo menu è soggetto a variazioni stagionali
L'hotel Hospes Palacio del Bailío ha creato un impressionante e delizioso menu degustazione per la cena a Cordoba. Un menu perfetto da gustare da soli o da condividere con una persona speciale.
Escluso
Bevande
Programma
Orario di pranzo
Requisiti
È fondamentale che tutto il tavolo abbia lo stesso menu.
Valido per
Termini e Condizioni
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